1895年，杰理回到德国柏林。由于从小在法国皇宫长大，法国美食是他的最爱，所以对厨房用品是情有独钟，次年在柏林开了一家厨具用品店。他设计的厨房用品，即带有法国的浪漫，也具有德国精湛的工艺。其声名很快传遍整个德国，常常受到各国王公贵族的光临采购。